Mercado Melo

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sexta-feira, 9 de dezembro de 2016

Receita da culinária gaúcha da semana

                     

Picanha Assada no Forno


Ingredientes:

01 peça de picanha
02 tabletes de caldo de carne
250gr de margarina
02 colheres (sopa) de molho inglês
01 cebola grande ralada
Sal, alho e pimenta.

Modo de Preparo:

Tempere bem a picanha com alho, sal e pimenta e deixe descansar por 02 horas. 
Coloque em uma assadeira, com a parte da gordura para baixo. Derrame sobre ela o molho inglês misturado com o caldo de carne, margarina e cebola ralada. 
Cubra com papel alumínio e asse em forno quente por 20 minutos. 
Retire o papel, vire asse por mais 25 minutos. 
Retire do forno e sirva  com arroz branco, vinagrete e mandioca cozida.


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