Picanha Assada no Forno
Ingredientes:
01 peça de picanha
02 tabletes de caldo de carne
250gr de margarina
02 colheres (sopa) de molho inglês
01 cebola grande ralada
Sal, alho e pimenta.
Modo de Preparo:
Tempere bem a picanha com alho, sal e pimenta e deixe descansar por 02 horas.
Coloque em uma assadeira, com a parte da gordura para baixo. Derrame sobre ela o molho inglês misturado com o caldo de carne, margarina e cebola ralada.
Cubra com papel alumínio e asse em forno quente por 20 minutos.
Retire o papel, vire asse por mais 25 minutos.
Retire do forno e sirva com arroz branco, vinagrete e mandioca cozida.
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