Escassez de trigo deve impactar indústria de pães, massas e biscoitos

   A produção de trigo no Rio Grande do Sul enfrenta dificuldades, especialmente pela baixa qualidade devido aos temporais e geadas ocorridas no período final do cultivo.
   Outro problema foi a quebra de safra na Argentina, principal fornecedor do grão para o Estado. Várias regiões do Brasil terão que importar trigo de fora do Mercosul. A indústria gaúcha do setor dificilmente compra de fora do bloco, devido ao alto custo do frete.
   O Diretor do Sindicato da Indústria de Trigo do Rio Grande do Sul, Gerson Preto, afirma que o preço do trigo em reais aumentou 40% nos últimos dois meses, época em que deveria ficar mais barato. Preto relata ainda pressão da alta do dólar sobre a importação e alerta que haverá repasse para a indústria de pães, massas e biscoitos.
— Tivemos uma safra prejudicada pelas condições climáticas e vamos ter que repassar esses custos —  disse.
   Segundo Gerson Preto, o estoque de trigo deste ano é o mais baixo desde a criação do Mercosul.
 Fonte: Zero Hora